シフォンケーキについて

花とシフォンケーキ ブルーメン ノイエでは、米粉を使ったシフォンケーキを店内の工房でお作りしています。

米粉で作っています

小麦粉を使わず、米粉100%で焼き上げています。
きめが細かく、しっとりとした食感が特徴です。

アレルギーについて

商品ごとにアレルギー特定原材料等が異なります。
各商品ページの表示を必ずご確認ください。

また、同一の厨房で、卵・乳成分・大豆・りんごを含む製品を製造しております。
重度のアレルギーをお持ちの方は、お召し上がりをご遠慮ください。

洋酒を使用している商品があります

紅茶(アールグレイ)、りんごシナモン、コーヒーチョコ、チョコレートには洋酒を使用しております。
加熱によりアルコール分はほとんど飛びますが、お子様、妊娠中・授乳中の方、お車を運転される方はご注意ください。

保存とお届けについて

要冷蔵(10℃以下)の生菓子です。クール便(冷蔵)でお届けします。
お受け取り後は、お早めに冷蔵庫へお移しください。

消費期限は製造日から5日間です。ご注文確定後にお作りしております。
期限内にお召し上がりください。

製造所について

シフォンケーキは、岡山市保健所の営業許可(菓子製造業)を受けた製造所にて製造しております。

  • 営業許可番号 岡山市指令 岡保健衛第0720675号
  • 営業の種類 菓子製造業
  • 許可年月日 令和7年8月4日
  • 食品衛生責任者 鈴木 忍
  • 製造所所在地 岡山市東区広谷474番地2